Prép.crème tiramisu sans gluten 490 g (65 rations) Alsa

Prép.crème tiramisu sans gluten 490 g (65 rations) Alsa
Mélanger un sachet de préparation de 245 g avec 1 litre de crème liquide. Monter au batteur 2 minutes à vitesse moyenne. Imbiber une génoise ou des biscuits cuillères de café et masquer de l’appareil obtenu. Saupoudrer avec un sachet de cacao. Réserver au froid et servir. Pour une texture plus gourmande il est possible d’incorporer du mascarpone à la préparation. La préparation pour tiramisu permet aussi de faire des montages avec des speculoos ou des fruits rouges. La masse peut aussi être parfumée (café, pâte de speculoos, pépites de chocolat…). Rendement : 65 portions de 60g par sachet.