Sosa Crispy – fraise, lyophilisee, 1 – 3 mm (39471)

Grace a la technologie de congelation, l`arome fin et acidule de la fraise est parfaitement conserve dans les morceaux de fruits secs (0,5-2,5 mm) et presente un effet croustillant attrayant. L`entreprise Sosa est connue en Espagne depuis plusieurs generations pour ses ustensiles de patisserie de haute qualite. Leur gamme comprend d`excellentes pulpes de noix, des fruits lyophilises et des poudres de fruits, des huiles essentielles aromatisantes, des produits laitiers en poudre, des bases pour glaces et sorbets, mais aussi des texturants pour la gastronomie moleculaire. Les produits Sosa sont utilises dans presque tous les meilleurs restaurants et patisseries d`Espagne et l`entreprise soutient et promeut la celebre ecole de patisserie EspaiSucre de Barcelone.

Des renseignements supplementaires sur le produit
DesignationSosa Crispy – fraise, lyophilisee, 1 – 3 mm (39471)Numero darticle36601Contenu250 gConditionnementPe peutDate de durabilite minimale Jusqua &Oslash 522 jours a compter de la date dexpedition.  poids brut0,35 kgDisponibiliteMAINTENANT DISPONIBLEQuantite en stock41produit refroidiNon, non refroidi produitEmballage par unite6Taux d`imposition7 %Code EAN8414933333760BIO certifieNonNumero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)20088070Fabricant (entrepreneurs responsables)Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanienproduit dans le pays | ISOSpanien | ESIngredientsGranules de fraises pour decorations culinaires a base de sucre. Sirop de glucose, sucre, fraises 25%, epaississant : alginate de sodium (E401). Scelle sous atmosphere protectrice. Fabrique en Espagne.tableau nutritionnel (36601)par 100g / 100mlEnergy1532 kJ / 361 kcalgraisse1 g  Acides gras satures0,1 ghydrates de carbone83,8 g  dont sucres55,9 gproteine2 gsel0,25 gAllergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (36601)
Traces: Lait