Quatre épices sans sel BIO – 500 g à 1 kg

Ce produit est un mélange quatre épices Bio, adapté pour l’utilisation en charcuterie, plats cuisinés, et plus.

En charcuterie, ce mélange d’épices assaisonne et parfume les différentes préparations à base de viande.
Chacune des épices (poivre noir, muscade, girofle, cannelle, gingembre) apporte une saveur distincte à la préparation.

Il assaisonne les saucisses, les terrines, les pâtés, les rillettes et d’autres produits de charcuterie. Il donne à ces préparations un goût caractéristique, légèrement épicé et chaleureux.

Se dose selon goût (ou 4g/ kg de mêlée). Sans sel.