Plat Acc : Truffe noire en pelures « Tuber Melanosporum » 25g

Les pelures de truffes sont un mélange de copeaux provenant de truffes pelées et de truffes hachées en petites bandelettes qui s’utilisent tels quels ou accompagnés d’un jus de truffe. Elles sont privilégiées pour les omelettes, brouillades, farces, purées, risottos, sauces, ou pour accompagner des pâtes.

• Nombre de portions : 2 portions de 12,5g
• Poids net : 30 g
• Pays de production : France
• Poids égoutté : 25 g