Flocon d’Or Alimentaire E175 – Bellorr

À quoi sert l’or alimentaire ?

Ces flocons d’or comestibles, aussi connus comme additif alimentaire E175, sont totalement neutres en goût et ne dénaturent pas vos préparations. Il s’agit d’un élément décoratif original et insolite principalement utilisé pour apporter de l’éclat à vos gâteaux, desserts et pâtisserie. Les chocolatiers affectionnent particulièrement ces flocons d’or qui amènent une touche brillante à leurs créations en chocolat.

Comme vous le savez, l’or ne se produit pas vraiment en France. L’or que nous vous proposons ici n’est donc pas de l’or français mais il est conditionnée en France par Bellorr, une entreprise française de prestige connue dans le monde de l’alimentaire.

À propos du fabricant « La Maison Bellorr » :

En 2008 Romain Belloir s’entoure de quatre producteurs confirmés avec des domaines de spécialités différents : La trufficulture, l’héliciculture (élevage d’escargot), et la pisciculture avec l’élevage d’esturgeon. La maison Bellorr devient rapidement un fournisseur d’excellence des grands chefs et professionnels restaurateurs autour du monde. Les produits gastronomiques Bellorr sont présentés sur les tables des plus grandes villes : New-York, Tokyo, Paris, Hong-Kong, etc … et dorénavant sur votre table !