Arche Nori biologique en flocons. Cette algue verte est également appelée Ao Nori. Ajoutez ces algues séchées aux plats de céréales et de pâtes, aux soupes ou aux salades et savourez la saveur de la mer.Astuce: bruschetta de tomates aux algues
- 1 baguette ou pain ciabatta
- 6 tomates mûres, coupées en petits cubes
- 1 oignon moyen, coupé en petits cubes
- 1 gousse d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 1 cuillère à café de flocons d’Arche Nori
- sel, poivre et jus de citron selon votre goût
Préchauffez le four à 180 °C. Coupez la baguette en tranches diagonales de 1 cm d’épaisseur. Pressez la gousse d’ail et mélangez-la avec 2 cuillères à soupe d’huile. Étalez sur les tranches de baguette et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Dans un bol, mélangez les tomates, les oignons, les herbes de Provence et les flocons de nori avec le reste de l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron, étalez sur les tranches de baguette chaudes et servez immédiatement.
Nom original produit:
Bio Nori Flocken
EAN / GTIN:
4020943136808
Poids d’envoi:
30 g par pièce
Ingrédients:
Paillettes de nori vert (Ulva sp.) issues d’une aquaculture biologique certifiée.
Peut contenir des traces de crustacés.
Informations supplémentaires:
Végétalien. A conserver dans un endroit frais et sec.
Informations pour le consommateur:
Une consommation excessive d’algues peut entraîner un dysfonctionnement de la thyroïde en raison de la teneur en iode. C’est pourquoi la Société allemande de nutrition recommande un apport quotidien moyen ne dépassant pas 0,2 mg d’iode.
La dose journalière maximale est donc d’environ 1 g = 1 cuillère à café d’algues séchées.
L’emballage contient 20 portions de 1 g chacune.
Valeurs nutritionelles:
| Valeurs nutritionelles | pour 100 g | pour 1 g |
|---|---|---|
| Énergie | 937 kJ / 224 kcal | 9,37 kJ / 2,24 kcal |
| Matières grasses | 2,5 g | 0,03 g |
| – dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,002 g |
| Glucides | 19 g | 0,19 g |
| – dont sucres | < 0,5 g | < 0,01 g |
| Protéines | 14 g | 0,14 g |
| Sel | 12 g | 0,12 g |











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