Bauck Wunderbrød sans Avoine Mélange pour Pâtisserie Bio, sans gluten, 550 g

Bauck Wunderbrød sans Avoine Mélange pour Pâtisserie Bio. Les Scandinaves font traditionnellement du pain à base de graines et de flocons. Les Wunderbrøde ont été développés sur cette base. Pour tous ceux qui souhaitent un pain aux graines sans avoine, le Wunderbrød sans avoine est parfait. Un mélange harmonieux de flocons de riz tendres, de flocons de sarrasin au goût de noisette et de nombreuses graines croquantes pour un plaisir de pain juteux – entièrement sans avoine et naturellement sans gluten.Préparation

Mettez le mélange dans un bol, mélangez-le avec 500 ml d’eau froide et laissez-le tremper pendant 15 minutes.

Façonnez ensuite la pâte en un pain ovale avec les mains mouillées et placez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Placez la plaque sur l’étagère centrale du four froid et faites cuire à 200°C en chaleur supérieure et inférieure pendant 80 minutes.

Laissez refroidir complètement avant de découper.

Nom original produit:

Wunderbrød ohne Hafer

EAN / GTIN:

4015637017839

Poids d’envoi:

562 g par pièce

Ingrédients:

Graines* (graines de tournesol*, sésame*, graines de lin moulues*, graines de lin*, graines de courge*, graines de courge moulues*, graines de chia* (Salvia hispanica)*, flocons de riz complet*, flocons de sarrasin complet sans gluten*, enveloppes de psyllium moulues*, sel gemme.
* Issu de l’agriculture biologique certifiée.
Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque, de moutarde et de lupin.

Allergènes:

sésame

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit frais et sec.
<Les pâtes ne sont pas destinées à être consommées crues et doivent toujours être bien chauffées.

Valeurs nutritionelles:

Valeurs nutritionelles pour 100 g

Énergie	1928 kJ / 463 kcal
Matières grasses	27,0 g
– dont acides gras saturés	3,8 g
Glucides	33,0 g
– dont sucres	0,7 g
Fibres alimentaires	11,0 g
Protéines	18,0 g
Sel	1,5 g
Magnésium	242 mg (VNR1: 65%)
Fer	5,3 mg (VNR1: 38%)
Acides gras oméga-3	4,4 g

(1)Pourcentage de l’apport de référence selon le Règlement (CE) 1169/2011,
VNR = Valeur Nutritionnelle de Référence