Grace a la lyophilisation, l`arome abricot est parfaitement conserve dans ces morceaux (0-15 mm). L`entreprise Sosa est connue en Espagne depuis plusieurs generations pour ses ustensiles de patisserie de haute qualite. Leur gamme comprend d`excellentes pulpes de noix, des fruits lyophilises et des poudres de fruits, des huiles essentielles aromatisantes, des produits laitiers en poudre, des bases pour glaces et sorbets, mais aussi des texturants pour la gastronomie moleculaire. Les produits Sosa sont utilises dans presque tous les meilleurs restaurants et patisseries d`Espagne et l`entreprise soutient et promeut la celebre ecole de patisserie EspaiSucre de Barcelone.
Des renseignements supplementaires sur le produit
DesignationSosa Crispy – Abricot, lyophilise (38459)Numero darticle34686Contenu250 gConditionnementPe peutDate de durabilite minimale Jusqua Ø 321 jours a compter de la date dexpedition. poids brut0,33 kgDisponibiliteMAINTENANT DISPONIBLEQuantite en stock11produit refroidiNon, non refroidi produitEmballage par unite6Taux d`imposition7 %Code EAN8414933318798BIO certifieNonNumero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)08131000Fabricant (entrepreneurs responsables)Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanienproduit dans le pays | ISOSpanien | ESIngredientsCroustillant d`abricot pour les decorations culinaires. Concentre de puree d`abricot. Conserver dans un endroit frais et sec.
Proprietes : emballe sous atmosphere protectrice.Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (34686)
Traces: Oeufs
Traces: Peanuts
Traces: Lait
Traces: Nuts
Traces: Celeri
Traces: Moutarde
Traces: les graines de sesame
Traces: Le dioxyde de soufre et / ou des sulfites
Traces: Soja











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